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“监考大师”董健初先生来广东的董健初先生拥有长达26年的餐饮烹饪经验，是位极具创意及注重细节的厨师，对西餐及粤菜有着深入透彻的研究他对烹艺术有着强烈的职业道德和诚，衷于提升己的厨艺和才华，务求挑战己，达至精益求精。职业足迹遍布中国个主城市的他将领厨房团队全面负责酒。